Saumon japonais au beurre de soja et riz à l'ail

Name: Saumon japonais au beurre de soja et riz à l'ail
Total time: 40 min
Ingredients: 2–3 Saumon; 5 ½ c. à c. Huile d'olive; 4 branches Asperge, coupé en deux; 150 g Champignon Enoki, finement tranché; Farine; 5 c. à c. Beurre; 300 g Riz, cuit; 1 c. à s. Vin blanc; 2 gousses Ail, haché finement; 1 c. à c. Persil, séché; ¼ c. à c. Sel; selon le goût Poivre noir, moulu; 2 ½ c. à c. Sauce de soja; 1 c. à c. Mirin; ¼ c. à c. Sucre brun; Citron, tranché

Par Sudachi · 40 min

Ingrédients

Saumon2–3
Huile d'olive5 ½ c. à c.
Asperge · coupé en deux4 branches
Champignon Enoki · finement tranché150 g
Farine
Beurre5 c. à c.
Riz · cuit300 g
Vin blanc1 c. à s.
Ail · haché finement2 gousses
Persil · séché1 c. à c.
Sel¼ c. à c.
Poivre noir · mouluselon le goût
Sauce de soja2 ½ c. à c.
Mirin1 c. à c.
Sucre brun¼ c. à c.
Citron · tranché

Instructions en vidéo

Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.

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