Empty My Fridge
Repolho japonês Yamitsuki (5 minutos)
Ingredientes
- Toasted sesame oil1 ½ colher de sopa
- Sesame seed · torrado1 colher de sopa
- Chicken stock · pó½ colher de chá
- Salt¼ colher de chá
- Garlic · pasta¼ colher de chá
- Black pepper · moído¼ colher de chá
- Cabbage100 g
- Chili pepper
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, misture 1 ½ colher de sopa de óleo de gergelim torrado, 1 colher de sopa de gergelim branco torrado, ½ colher de chá de caldo de galinha em pó estilo chinês, ¼ de colher de chá de sal, ¼ de colher de chá de pasta de alho e ¼ de colher de chá de pimenta-do-reino moída. Misture bem.
- Corte 100 g de repolho verde em pedaços grandes e coloque na tigela.
- Esfregue o tempero nas folhas para distribuí-lo uniformemente. Use luvas se tiver a pele sensível ou cortes nas mãos.
- Transfira para um prato de servir e, se quiser, finalize com fios de pimenta.
Resumido do vídeo de Sudachi. Assista para ver os detalhes.
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