Ali di tacchino jerk

Name: Ali di tacchino jerk
Total time: 90 min
Ingredients: 6 Ala di pollo; 4 Cipollotto; 8 Timo; 4 Aglio; Zenzero; 4 Peperoncino Scotch bonnet; 2 Dado da brodo; 2 cucchiaini Spezie miste; 1 cucchiaio Zucchero di canna; 1 cucchiaio Limone; 2 cucchiai Olio; 2 cucchiaini Sale; 2 cucchiaini Paprika affumicato

Di Kikifoodies · 90 min

Ingredienti

Ala di pollo6
Cipollotto4
Timo8
Aglio4
Zenzero
Peperoncino Scotch bonnet4
Dado da brodo2
Spezie miste2 cucchiaini
Zucchero di canna1 cucchiaio
Limone1 cucchiaio
Olio2 cucchiai
Sale2 cucchiaini
Paprika affumicato2 cucchiaini

Preparazione

Frullate le cipollotti, il timo, l'aglio, lo zenzero, i peperoncini Scotch bonnet, i dadi di brodo, il pimento, lo zucchero, il succo di limone, l'olio, il sale e la paprika affumicata fino a ottenere un composto liscio.
Praticate dei tagli superficiali nelle ali di tacchino.
Spalmate la marinata su tutte le ali, facendola penetrare bene nei tagli.
Lasciate marinare per almeno 4 ore, oppure per una notte.
Preriscaldate la friggitrice ad aria a 175°C (350°F).
Disponete le ali in un unico strato nel cestello, lasciando spazio per la circolazione dell'aria.
Cuocete in friggitrice ad aria a 175°C (350°F) per 25-30 minuti, girando le ali a metà cottura; il tempo varia in base alla grandezza delle ali.

Riassunto dal video di Kikifoodies. Guardalo per tutti i dettagli.

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