牙买加辣味烤火鸡翅
食材
- 鸡翅6
- 青葱4
- 百里香8
- 大蒜4
- 姜
- 苏格兰帽辣椒4
- 高汤块2
- 全香料2 茶匙
- 红糖1 汤匙
- 柠檬1 汤匙
- 油2 汤匙
- 盐2 茶匙
- 烟熏辣椒粉2 茶匙
步骤
- 将葱段、百里香、大蒜、姜、苏格兰帽辣椒、鸡精块、多香果、糖、柠檬汁、油、盐和烟熏红椒粉一起打成顺滑的酱汁。
- 在火鸡翅上划几道浅口。
- 把腌料均匀涂抹在鸡翅上,确保包裹到位,并抹进划口里。
- 至少腌制4小时,或隔夜腌制。
- 将空气炸锅预热至350°F(175°C)。
- 把鸡翅单层摆放在篮筐里,留出空间让热空气循环。
- 以350°F(175°C)空气炸25–30分钟,中途翻面一次;具体时间根据鸡翅大小而定。
根据 Kikifoodies 的视频整理,细节请看视频。
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