Jollof-Reis mit Hähnchen

Name: Jollof-Reis mit Hähnchen
Total time: 120 min
Ingredients: 15–20 Garlic, geschält; 3 Zoll Ginger, geschält in Scheiben; 4 lb Chicken drumstick; 1 Onion, gewürfelt; 2 ½ TL Salt; 4 TL Chicken stock, Pulver; 1 TL White pepper, gemahlen; Vegetable oil; 6 Tomate; 16–17 oz Tomato sauce; 1 TL Thyme, getrocknet; 2 Bay leaf; 6 Tassen Rice; ½ Tassen Carrot, gewürfelt in Scheiben; ½ Tassen Green bean, gewürfelt in Scheiben

Von Precious Kitchen · 120 Min.

Zutaten

Garlic · geschält15–20
Ginger · geschält in Scheiben3 Zoll
Chicken drumstick4 lb
Onion · gewürfelt1
Salt2 ½ TL
Chicken stock · Pulver4 TL
White pepper · gemahlen1 TL
Vegetable oil
Tomate6
Tomato sauce16–17 oz
Thyme · getrocknet1 TL
Bay leaf2
Rice6 Tassen
Carrot · gewürfelt in Scheiben½ Tassen
Green bean · gewürfelt in Scheiben½ Tassen

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