高粱粉薄饼食谱——松软蓬松的高粱面包多萨

作者：Hebbars Kitchen · 30 分钟

食材

步骤

1. 在碗中加入¾杯杰瓦粉、½杯拉瓦粉、¾杯酸奶和1茶匙盐。
2. 加入½杯水，搅拌至顺滑。
3. 加入½根胡萝卜、½个洋葱、½个甜椒、2汤匙卷心菜、2根辣椒、2汤匙香菜、½茶匙孜然、½茶匙姜黄和一小撮阿魏粉，充分拌匀。
4. 加入½茶匙Eno果盐，搅拌至面糊起泡。
5. 将小平底锅加热并刷油。倒入一勺面糊。
6. 盖上盖子煎2分钟。
7. 底面金黄后翻面。
8. 煎另一面至整张饼均匀熟透。配酱料或酸辣酱享用。

根据 Hebbars Kitchen 的视频整理，细节请看视频。

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