Gyros de frango grego suculento

Name: Gyros de frango grego suculento
Total time: 60 min
Ingredients: 2 lb Chicken thigh; ¾ xícara Greek yoghurt; 1 Lemon; 3 colheres de sopa Olive oil; 1 colher de chá Salt; ½ colher de chá Black pepper; 1 colher de chá Orégano, seco; 4 dentes Garlic; 4 Bread; 1 Tomate; ½ xícara Parsley; 1 Red onion; 1 ½ xícara Tzatziki

Por Unicorns in the Kitchen · 60 min

Ingredientes

Chicken thigh2 lb
Greek yoghurt¾ xícara
Lemon1
Olive oil3 colheres de sopa
Salt1 colher de chá
Black pepper½ colher de chá
Orégano · seco1 colher de chá
Garlic4 dentes
Bread4
Tomate1
Parsley½ xícara
Red onion1
Tzatziki1 ½ xícara

Modo de preparo

Seque bem as coxas de frango com papel-toalha e reserve.
Em uma tigela grande, misture o frango com o iogurte grego, o suco de limão, 2 colheres de sopa de azeite, sal, pimenta-do-reino, orégano e alho picado, cobrindo bem as coxas.
Cubra e deixe marinar na geladeira de 1 a 6 horas.
Pré-aqueça o forno a 200 °C (400 °F).
Unte a assadeira com 1 colher de sopa de azeite e espete as coxas marinadas em espetos apoiados na assadeira.
Asse por 90 minutos, até o frango ficar dourado e bem cozido.
Deixe o frango descansar por 5 minutos e depois fatie finamente.
Aqueça os pães pita e espalhe bastante tzatziki. Acrescente o frango, o tomate, a salsinha e a cebola fatiada, regue com suco de limão e sirva em seguida.

Resumido do vídeo de Unicorns in the Kitchen. Assista para ver os detalhes.

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