多汁希腊鸡肉卷饼食谱

作者：Unicorns in the Kitchen · 60 分钟

食材

步骤

1. 将鸡腿擦干水分，放在一旁备用。
2. 在大碗中把鸡腿与希腊酸奶、柠檬汁、2汤匙橄榄油、盐、黑胡椒、牛至和蒜末拌匀，确保鸡腿完全裹上酱汁。
3. 盖上盖子，冷藏腌制1至6小时。
4. 将烤箱预热至400°F（约200°C）。
5. 在烤盘上刷1汤匙橄榄油，将腌好的鸡腿穿在烤串上，放入烤盘。
6. 烤90分钟，直至鸡肉呈金黄色并熟透。
7. 让鸡肉静置5分钟，然后切成薄片。
8. 将皮塔饼加热，抹上厚厚一层自制希腊酸奶酱。加入鸡肉、番茄、欧芹和切片洋葱，淋上柠檬汁，立即食用。

根据 Unicorns in the Kitchen 的视频整理，细节请看视频。

更多相关食谱

大蒜洋葱柠檬番茄酸奶红洋葱面包鸡腿