¡Pollo griego y patatas jugosos que tienes que probar!

De Unicorns in the Kitchen · 75 min

Ingredientes

Preparación

1. Precalienta el horno a 200 °C (400 °F).
2. Corta las patatas en cuartos y las cebollas en rodajas. Pon las patatas, las cebollas y los ajos pelados en una fuente de horno.
3. Coloca los muslitos de pollo sobre las patatas y las cebollas.
4. En un bol pequeño, mezcla el aceite de oliva, el caldo de pollo, la sal, el pimentón, la pimienta de Jamaica, el orégano y el zumo de dos limones. Vierte sobre el pollo y cubre con rodajas de limón.
5. Tapa con papel de aluminio y hornea 50 minutos. Destapa y hornea 50 minutos más, hasta que el pollo marque 74 °C (165 °F) en el termómetro y las patatas estén tiernas.
6. Cubre con tomates, perejil y aceitunas kalamata.

Resumido del vídeo de Unicorns in the Kitchen. Míralo para los detalles.

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