Pollo greco e patate succosi da provare assolutamente!
Ingredienti
- Patate1 lb
- Cipolle1
- Aglio6 spicchi
- Fusello di pollo1 bustina
- Olio d'oliva2 cucchiai
- Brodo di pollo½ tazze
- Sale½ cucchiaini
- Paprika1 cucchiaino
- Spezie miste½ cucchiaini
- Origano · essiccato1 cucchiaino
- Limone3
- Pomodoro ciliegino½ tazze
- Oliva di Kalamata½ tazze
- Prezzemolo¼ tazze
Preparazione
- Preriscaldate il forno a 200 °C (400 °F).
- Tagliate le patate in quarti e affettate le cipolle. Disponete patate, cipolle e aglio sbucciato in una teglia da forno.
- Adagiate le cosce di pollo sopra patate e cipolle.
- In una ciotola piccola mescolate olio d'oliva, brodo di pollo, sale, paprika, pimento, origano e il succo di due limoni. Versate sul pollo e guarnite con fettine di limone.
- Coprite con alluminio e infornate per 50 minuti. Scoprite e cuocete altri 50 minuti, finché il pollo raggiunge 74 °C (165 °F) al termometro e le patate sono tenere.
- Guarnite con pomodorini, prezzemolo e olive kalamata.
Riassunto dal video di Unicorns in the Kitchen. Guardalo per tutti i dettagli.
Altre ricette con
AglioCipolleLimonePomodoroPatatePomodoro cilieginoOlivaFusello di pollo
Cucina con quello che hai in frigo
Empty My Fridge ti mostra le ricette che puoi fare con quello che hai già e ti avvisa prima che scada.