Empty My Fridge
Peito de frango suculento assado no forno
Ingredientes
- Brown sugar3 colheres de chá
- Paprika1 ½ colher de chá
- Chili powder1 colher de chá
- Orégano · seco1 colher de chá
- Thyme · seco½ colher de chá
- Salt1 colher de chá
- Garlic powder1 colher de chá
- Onion powder½ colher de chá
- Black pepper · triturado¼ colher de chá
- Chicken breast4
- Olive oil1 colher de sopa
- Butter3 colheres de sopa
- Garlic2 dentes
- Parsley · seco2 ½ colheres de chá
Modo de preparo
- Achate cada peito de frango até cerca de 2 cm (0,8 polegada) na parte mais grossa, deixando todos os filés com a mesma espessura.
- Misture o açúcar, a páprica, a pimenta, as ervas, o sal, os temperos em pó e a pimenta-do-reino, e reserve.
- Forre uma assadeira com papel alumínio. Coloque o frango, regue com o azeite e esfregue o tempero para cobrir uniformemente.
- Asse em forno pré-aquecido por 16 minutos. Nos últimos 2 minutos, deixe no grill em fogo alto até o frango ficar dourado com bordas crocantes e atingir 75 °C (165 °F) no centro, medido com termômetro de carne.
- Tire a assadeira do forno, passe o frango para os pratos e deixe descansar por 5 minutos.
- Regue o frango com o caldo da assadeira e salpique salsinha fresca picada.
Resumido do vídeo de Cafe Delites. Assista para ver os detalhes.
Mais receitas com
AlhoAçúcar mascavoPeito de frango
Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.