多汁烤鸡胸肉

作者：Cafe Delites · 45 分钟

食材

步骤

1. 将每块鸡胸肉最厚处压平至约2厘米（0.8英寸），确保所有鸡肉厚度一致。
2. 将糖、红椒粉、辣椒粉、香草、盐、粉末香料和黑胡椒混合，放置一旁。
3. 在烤盘上铺锡纸。把鸡肉放上去，淋上油，再把调料均匀地抹在鸡肉上。
4. 放入预热好的烤箱烤16分钟。最后2分钟开高火上色，直至鸡肉表面金黄、边缘酥脆，用肉类温度计测得中心温度达到75°C（165°F）。
5. 取出烤盘，把鸡肉装盘静置5分钟。
6. 将烤盘中的汁液浇在鸡肉上，再撒上新鲜切碎的欧芹。

根据 Cafe Delites 的视频整理，细节请看视频。

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