Saftige Teriyaki-Burger mit glänzender süßer Glasur

Name: Saftige Teriyaki-Burger mit glänzender süßer Glasur
Total time: 40 min
Ingredients: 3 EL Breadcrumb; 3 ½ EL Sake; 1 TL Ginger, gerieben; 300 g Ground pork; ¼ TL Salt; 1 TL White miso, Paste; 1 TL Lard; Potato starch; 2 EL Vegetable oil; 1 ½ EL Soy sauce; 1 ½ EL Mirin; 1 EL Honey; 2 Burger bun; Lettuce; White pepper, gemahlen; 1 slice per burger Tomate; Japanese mayonnaise

Von Sudachi · 40 Min.

Zutaten

Breadcrumb3 EL
Sake3 ½ EL
Ginger · gerieben1 TL
Ground pork300 g
Salt¼ TL
White miso · Paste1 TL
Lard1 TL
Potato starch
Vegetable oil2 EL
Soy sauce1 ½ EL
Mirin1 ½ EL
Honey1 EL
Burger bun2
Lettuce
White pepper · gemahlen
Tomate1 slice per burger
Japanese mayonnaise

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