超大烟熏三文鱼云吞 😍

作者：Tasty · 30 分钟

食材

步骤

1. 在碗中把烟熏三文鱼、奶油奶酪、生抽、糖、蒜粉、白胡椒粉、蒜末和葱花拌匀，至完全融合、顺滑。放置一旁。
2. 取一张春卷皮平放，在中央舀约3汤匙馅料，再盖上第二张春卷皮。用蘸水的手指把边缘用力压紧，封牢。其余春卷皮和馅料依此重复。
3. 将食用油倒入大而深的平底锅，中火加热至即时温度计插入油中显示350°F（180°C）。
4. 分批（每次1或2个）下锅炸，两面炸至金黄酥脆并浮起，约2–3分钟，中途翻面。
5. 捞出放在铺有厨房纸的盘子上，趁热立即按个人口味撒盐。
6. 将炸好的云吞交叠摆放在大盘或木质餐板上，淋上辣味蛋黄酱、甜辣酱和辣椒油，撒上芝麻，再加葱花装饰。趁热上桌。

根据 Tasty 的视频整理，细节请看视频。

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