Gâteau au chocolat en 1 seul bol ?!

Par Bigger Bolder Baking · 60 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffez le four à 180 °C (350 °F). Beurrez un moule carré de 20 cm (8 pouces), tapissez-le de papier sulfurisé qui dépasse sur les côtés, beurrez le papier, farinez légèrement puis secouez pour retirer l'excédent.
2. Dans un grand saladier, mélangez la farine, le sucre, le cacao non sucré, le bicarbonate, la levure chimique et le sel.
3. Incorporez au fouet l'œuf, le babeurre, l'eau chaude et l'huile végétale jusqu'à obtenir une pâte lisse.
4. Répartissez la pâte uniformément dans le moule et tapotez-le sur le plan de travail pour chasser les bulles d'air.
5. Enfournez 25 à 30 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent piqué au centre ressorte propre. Laissez le gâteau dans le moule.
6. Préparez le glaçage au chocolat One Minute selon sa recette séparée.
7. Versez le glaçage sur le gâteau pendant que les deux sont encore tièdes. Laissez reposer au moins 2 heures avant de découper.

Résumé d'après la vidéo de Bigger Bolder Baking. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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