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只用一个碗的巧克力蛋糕?!

只用一个碗的巧克力蛋糕?!

作者:Bigger Bolder Baking · 60 分钟

食材

步骤

  1. 将烤箱预热至180°C(350°F)。在20厘米(8英寸)方形烤盘内涂抹黄油,铺上高出边缘的烘焙纸,纸面再涂黄油、薄薄撒一层面粉,倒掉多余的面粉。
  2. 在大碗中拌匀面粉、糖、无糖可可粉、小苏打、泡打粉和盐。
  3. 依次加入鸡蛋、白脱牛奶、热水和植物油,用打蛋器搅拌至顺滑。
  4. 将面糊均匀倒入烤盘,在台面上轻敲烤盘,排出气泡。
  5. 烘烤25至30分钟,直到牙签插入中心取出时干净无痕。蛋糕留在烤盘中。
  6. 按照单独的食谱制作One Minute巧克力糖霜。
  7. 趁蛋糕和糖霜都还温热时,将糖霜浇在蛋糕上。至少静置2小时后再切块。

根据 Bigger Bolder Baking 的视频整理,细节请看视频。

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