每天只需吃1颗,强健骨骼
食材
- 黄油6 汤匙
- Gond / dinka / 可食用树胶 / anutu½ 杯
- 腰果2 汤匙
- 杏仁2 汤匙
- 葡萄干2 汤匙
- 椰子 · 磨碎的1 ½ 杯
- 罌粟种子2 汤匙
- 枣¾ 杯
- 豆蔻 · 粉¼ 茶匙
- 肉豆蔻 · 粉¼ 茶匙
- 粗糖1 杯
步骤
- 在平底锅中用 1/4 杯酥油加热,分批炒 1/2 杯 gond。用手或擀面杖把 gond 压碎。
- 炒香干果、1 1/2 杯干椰丝和 2 汤匙罂粟籽。
- 用小火把 khajur 粉和 2 汤匙酥油一起炒。转入同一个碗中。
- 加入 1/4 茶匙豆蔻粉和 1/4 茶匙肉豆蔻粉,充分拌匀,让所有干果混合均匀。放置一旁。
- 把 1 股红糖浆淋在干果混合物上,拌匀。趁混合物还热或温热时,用抹了油的手捏成小球。
- 把小球装入密封容器中保存,可保存一个月。
根据 Hebbars Kitchen 的视频整理,细节请看视频。
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