羽衣甘蓝塔布勒沙拉
食材
- 特级初榨橄榄油½ 杯
- 柠檬¼ 杯
- 碎干小麦¼ 杯
- 羽衣甘蓝1 把
- 番茄1–2
- 青葱2
- 欧芹2 汤匙
- 薄荷2 汤匙
- 盐¼ 茶匙
- 黑胡椒0.13 茶匙
步骤
- 在小碗中把特级初榨橄榄油和柠檬汁搅拌均匀。
- 把细碾的布格麦加入调味汁中,浸泡约15分钟,直到变软并鼓胀。
- 把切碎的羽衣甘蓝、欧芹、番茄、葱和薄荷放入大碗中,加盐和黑胡椒调味。
- 把布格麦和调味汁倒在蔬菜上,轻轻拌匀。
- 室温或冷藏后食用。
根据 Feelgoodfoodie 的视频整理,细节请看视频。
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