Halwa di Ashtami, chana e puri: il modo giusto

Name: Halwa di Ashtami, chana e puri: il modo giusto
Total time: 180 min
Ingredients: 2–3 cucchiai + ½ tazze + 1–2 cucchiai + ¼ cucchiaini Burro chiarificato; 2 tazze Ceci; 2 cucchiaini Curcuma, in polvere; 2 cucchiai Peperoncino in polvere; 2 cucchiai Semi di coriandolo, in polvere; ½ cucchiai Polvere di mango; 1 pizzico Garam masala; 1 ½ cucchiaini Cumino, in polvere; Sale; 1 ½ tazze + 1 cucchiaio Semolino; 12–15 Uva passa; 1 cucchiaio Chironji, chironji; 12–15 Anacardi; 1 ½ tazze + ¼ cucchiaini Zucchero; ½ cucchiaini Cardamomo, in polvere; 2 tazze Farina di grano intero; q.b. Sale sendha, sale sendha; 1 cucchiaino + 2–3 cucchiai Olio, olio, olio per friggere; 3 Peperoncino; Miscela di spezie preparata, miscela di spezie preparata; Ceci cotti, ceci cotti; 1 cucchiaio Coriandolo; Mandorla

Di Ranveer Brar · 180 min

Ingredienti

Burro chiarificato2–3 cucchiai + ½ tazze + 1–2 cucchiai + ¼ cucchiaini
Ceci2 tazze
Curcuma · in polvere2 cucchiaini
Peperoncino in polvere2 cucchiai
Semi di coriandolo · in polvere2 cucchiai
Polvere di mango½ cucchiai
Garam masala1 pizzico
Cumino · in polvere1 ½ cucchiaini
Sale
Semolino1 ½ tazze + 1 cucchiaio
Uva passa12–15
Chironji · chironji1 cucchiaio
Anacardi12–15
Zucchero1 ½ tazze + ¼ cucchiaini
Cardamomo · in polvere½ cucchiaini
Farina di grano intero2 tazze
Sale sendha · sale sendhaq.b.
Olio · olio, olio per friggere1 cucchiaino + 2–3 cucchiai
Peperoncino3
Miscela di spezie preparata · miscela di spezie preparata
Ceci cotti · ceci cotti
Coriandolo1 cucchiaio
Mandorla

Istruzioni video

Segui il video ufficiale del creator per il procedimento e la cottura.

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