Recette de Kanji Vada | Boisson indienne probiotique | Chef Sanjyot Keer

Name: Recette de Kanji Vada | Boisson indienne probiotique | Chef Sanjyot Keer
Ingredients: 2 c. à s. Graine de moutarde noire; ½ c. à s. Sel noir; 1 c. à c. Ase fétide; Poivre en grains; 1 c. à c. Cumin, grillé; ½ c. à c. Poudre de chili; ¼ c. à c. Curcuma, poudre; ½ c. à s. + a pinch Sel; 2 c. à s. Yaourt; 2 c. à c. Huile de moutarde; ¾ tasse Lentilles de moong; ¼ tasse Urad dal; 2 nos Piment; 1 pouce Gingembre; 1 c. à c. Graines de coriandre; ½ c. à c. Graine de fenouil; a handful Coriandre

Par Your Food Lab

Ingrédients

Graine de moutarde noire2 c. à s.
Sel noir½ c. à s.
Ase fétide1 c. à c.
Poivre en grains
Cumin · grillé1 c. à c.
Poudre de chili½ c. à c.
Curcuma · poudre¼ c. à c.
Sel½ c. à s. + a pinch
Yaourt2 c. à s.
Huile de moutarde2 c. à c.
Lentilles de moong¾ tasse
Urad dal¼ tasse
Piment2 nos
Gingembre1 pouce
Graines de coriandre1 c. à c.
Graine de fenouil½ c. à c.
Coriandrea handful

Instructions en vidéo

Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.

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