Empty My Fridge
Video ricetta del Kansar - Dolce gujarati per occasioni di buon auspicio di Bhavna
Ingredienti
- Grano spezzato / kansar1 tazza
- Olio2 cucchiai
- Zucchero2 cucchiai
- Burro chiarificato1 cucchiaio
Preparazione
- Stendere il grano spezzato (kansar) su un piatto e mescolarlo con 1 cucchiaio di olio.
- In una padella a fuoco medio, portare a ebollizione l'acqua con 1 cucchiaino di olio.
- Quando l'acqua bolle, aggiungere il kansar mescolando di continuo, poi coprire e cuocere a fuoco basso per circa 10 minuti.
- Togliere e controllare la cottura; se necessario, aggiungere acqua e cuocere ancora finché non diventa più morbido.
- Trasferire su un piatto da portata, quindi versare sopra il ghee e lo zucchero a velo.
Riassunto dal video di Bhavna's Kitchen. Guardalo per tutti i dettagli.
Cucina con quello che hai in frigo
Empty My Fridge ti mostra le ricette che puoi fare con quello che hai già e ti avvisa prima che scada.