Karaage-Okra

Von RecipeTin Japan · 20 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Die Stielenden der Okraschoten abschneiden: mit dem Messer rund um den Stielansatz schneiden, um die dunkle Linie an der Oberseite zu entfernen.
2. Jede Schote in etwa 2,5 cm lange Stücke schneiden.
3. Okra, Sojasauce, Salz, Pfeffer und geriebenen Knoblauch in einen Gefrierbeutel mit Zipverschluss geben. Verschließen und vorsichtig kneten, bis die Okra gleichmäßig bedeckt ist.
4. Die Speisestärke in den Beutel geben, verschließen und schütteln und kneten, bis die Okrastücke vollständig bedeckt sind.
5. Das Öl in einer kleinen bis mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
6. Die Okra etwa 5 Minuten braten, dabei gelegentlich rühren und wenden, bis braune Stellen um die Stücke herum erscheinen.
7. Sofort servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von RecipeTin Japan. Schau es dir für die Details an.

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