Empty My Fridge
Okra karaage
Ingredienti
- Okra8
- Amido di mais2 cucchiai
- Olio2 cucchiai
- Salsa di soia1 cucchiaino
- Sale2 pizzichi
- Pepe2 pizzichi
- Aglio · grattugiato½ cucchiaini
Preparazione
- Tagliate la punta del gambo di ogni baccello di okra, girando attorno al picciolo per eliminare la linea scura dove il picciolo incontra il baccello.
- Tagliate ogni baccello in pezzi di circa 2,5 cm.
- Mettete l'okra, la salsa di soia, il sale, il pepe e l'aglio grattugiato in un sacchetto con chiusura a zip. Chiudete e massaggiate delicatamente finché l'okra non è ricoperta in modo uniforme.
- Aggiungete la farina di mais nel sacchetto, chiudetelo e agitate e massaggiate finché l'okra non è completamente ricoperta.
- Scaldate l'olio in una padella piccola o media a fuoco medio.
- Aggiungete l'okra e cuocete per circa 5 minuti, mescolando e girando i pezzi di tanto in tanto, finché non compaiono macchie brune intorno.
- Servite subito.
Riassunto dal video di RecipeTin Japan. Guardalo per tutti i dettagli.
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