日式炸鸡块（唐揚げ）食谱 | 日式烹饪精选

作者：Japanese Cooking 101 · 40 分钟

食材

步骤

1. 将每块鸡腿肉切成3-4块。
2. 在中号碗中，用清酒、酱油、盐、蒜和姜与鸡肉拌匀，腌制30分钟至1小时。
3. 在另一个碗中混合面粉和淀粉，然后将腌好的鸡块裹上这种混合粉。
4. 将油加热至350°F，用中高火。炸6-8分钟，直到鸡肉完全熟透。

根据 Japanese Cooking 101 的视频整理，细节请看视频。

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