Karashi Renkon (Lotus Root with Japanese Hot Mustard)

Name: Karashi Renkon (Lotus Root with Japanese Hot Mustard)
Total time: 45 min
Ingredients: 1 Lotus root; 1 TL Rice wine vinegar; 3 Tassen Neutral flavor oil; 2 TL Mustard; 5 EL Panko; 1 EL Mirin; 1 EL Sugar; 5 EL Miso; 1 Egg; 1 Tasse Flour; 1 EL Turmeric, powder; ¼ TL Salt

Von Just One Cookbook · 45 Min.

Zutaten

Lotus root1
Rice wine vinegar1 TL
Neutral flavor oil3 Tassen
Mustard2 TL
Panko5 EL
Mirin1 EL
Sugar1 EL
Miso5 EL
Egg1
Flour1 Tasse
Turmeric · powder1 EL
Salt¼ TL

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