Kardea Brown的经典焗通心粉芝士 Delicious Miss Brown

作者：Food Network · 100 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至350°F（约180°C）。在9×13英寸（约23×33厘米）烤盘内部涂上黄油。
2. 按包装说明，在沸水中加盐将通心粉煮至彩芯（al dente）。沥干后倒回锅中，或直接倒入烤盘。加入融化的黄油搅拌均匀。
3. 在大碗中打匀无糖炼乳（蒸发奶）、淡奶油、鸡蛋、大蒜粉、盐和黑胡椒，倒在通心粉上。
4. 留出1杯切碎的特级切达奶酪备用。将剩余的切碎切达奶酪和切成方丁的切达奶酪拌入通心粉。把留出的奶酪均匀撒在表面。
5. 用铝箔盖住烤盘，箔纸底面喷一层不粘喷雾。烘烤至通心粉冒泡，约40分钟。
6. 揭开铝箔，再烤15分钟，直到奶酪呈金黄色。
7. 从烤箱取出，静置15分钟后再上桌。
8. 可选：如果通心粉需要更多上色，用烤架高温烤5分钟。

根据 Food Network 的视频整理，细节请看视频。

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