Empty My Fridge
Foldover per colazione in stile Kasi
Ingredienti
- Uovo3
- Latte2 cucchiai
- Sale¼ cucchiaini
- Pane2 fette
- Formaggio cheddar · grattugiato¼ tazze
- Salsiccia · tagliato in quarti1
- Atchar · a scelta2 cucchiai
- Maionese2 cucchiai
- Erba cipollina · tritato
Preparazione
- In una ciotola sbattete le uova con latte, sale e pepe fino a ottenere un composto omogeneo.
- Versate le uova sbattute in una padella grande e unta a fuoco medio. Posate velocemente il pane sulle uova in modo che un po' di uovo vi aderisca, poi giratelo e cuocete la base d'uovo per circa 1 minuto.
- Quando l'uovo è cotto, girate la frittata, fate dorare il pane fino a renderlo ben dorato e ripiegate sul pane l'uovo che sporge.
- Aggiungete il formaggio, i quarti di salsiccia, l'atchar e la maionese, poi sovrapponete una fetta sull'altra per formare un panino.
- Tagliate a metà e servite.
Riassunto dal video di Foodies of South Africa. Guardalo per tutti i dettagli.
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