Foldover de café da manhã estilo Kasi
Ingredientes
- Egg3
- Milk2 colheres de sopa
- Salt¼ colher de chá
- Bread2 fatias
- Queijo cheddar · ralado¼ xícara
- Sausage · cortado em quartos1
- Atchar · à escolha2 colheres de sopa
- Maionese2 colheres de sopa
- Chive · picado
Modo de preparo
- Em uma tigela, bata os ovos com o leite, o sal e a pimenta até misturar bem.
- Despeje os ovos batidos em uma frigideira grande untada em fogo médio. Coloque rapidamente o pão sobre os ovos para que um pouco de ovo grude nele, depois vire o pão e deixe a base de ovo cozinhar por cerca de 1 minuto.
- Quando o ovo estiver firme, vire a omelete, toste o pão até ficar dourado e dobre sobre o pão o ovo que sobrou para fora.
- Acrescente o queijo, os quartos de linguiça, o atchar e a maionese e dobre uma fatia sobre a outra para formar um sanduíche.
- Corte ao meio e sirva.
Resumido do vídeo de Foodies of South Africa. Assista para ver os detalhes.
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