Empty My Fridge
Kasi风格早餐对折卷饼
食材
- 鸡蛋3
- 牛奶2 汤匙
- 盐¼ 茶匙
- 面包2 片
- 切达奶酪 · 擦丝¼ 杯
- 香肠 · 切成四瓣1
- 阿查尔酸菜 · 任选2 汤匙
- 美乃滋2 汤匙
- 细香葱 · 切碎
步骤
- 在碗中打散鸡蛋，加入牛奶、盐和胡椒，搅拌均匀。
- 将蛋液倒入中火加热的大号涂油平底锅中。快速把面包压在蛋液上，让少量蛋液粘在面包上，然后翻面，让蛋液底面煎约1分钟。
- 蛋液凝固后翻面，把面包煎至金黄，并将溢出的蛋液折到面包上。
- 加入奶酪、香肠块、atchar酸辣酱和蛋黄酱，再把一片面包叠在另一片上，做成三明治。
- 对半切开后即可享用。
根据 Foodies of South Africa 的视频整理，细节请看视频。
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