Das einfachste Rezept für Jackfruit-Sabzi: Kathal Masala

Name: Das einfachste Rezept für Jackfruit-Sabzi: Kathal Masala
Total time: 60 min
Ingredients: 500 g Kathal (Jackfruit), Stücke; 2 TL Salt; 2 ¼ TL Turmeric; 3 TL Garam Masala; 2 EL Garlic, Paste, gehackt; ¼ Tassen Mustard oil; 2 nos Dried chili; 1 TL Carom seed; 1 EL Ginger, gehackt; 2 nos Chili pepper, gehackt; 1 ½ Tassen Onion, gehackt; 2 TL Chili powder; 1 ½ EL Coriander seed, Pulver; 2 Tassen Tomate; 1 TL Fenugreek; 1 TL Chaat Masala; Cilantro, gehackt

Von Kunal Kapur · 60 Min.

Zutaten

Kathal (Jackfruit) · Stücke500 g
Salt2 TL
Turmeric2 ¼ TL
Garam Masala3 TL
Garlic · Paste, gehackt2 EL
Mustard oil¼ Tassen
Dried chili2 nos
Carom seed1 TL
Ginger · gehackt1 EL
Chili pepper · gehackt2 nos
Onion · gehackt1 ½ Tassen
Chili powder2 TL
Coriander seed · Pulver1 ½ EL
Tomate2 Tassen
Fenugreek1 TL
Chaat Masala1 TL
Cilantro · gehackt

Zubereitung im Video

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