Recette de katsu sando | Cuisine japonaise 101

Name: Recette de katsu sando | Cuisine japonaise 101
Total time: 30 min
Ingredients: ½ tasse Chou; 2 tranches Pain; 2 c. à c. Mayonnaise; 1 c. à s. Sauce Tonkatsu; 1 Tonkatsu

Par Japanese Cooking 101 · 30 min

Ingrédients

Chou½ tasse
Pain2 tranches
Mayonnaise2 c. à c.
Sauce Tonkatsu1 c. à s.
Tonkatsu1

Étapes

Émincer finement le chou.
Étaler la mayonnaise sur une tranche de pain et la sauce tonkatsu sur l'autre. Poser le tonkatsu sur la tranche avec la sauce, ajouter le chou, puis couvrir avec l'autre tranche, côté mayonnaise vers le bas.
Envelopper le sandwich serré dans du film plastique et laisser reposer 10 minutes pour que les saveurs se mélangent.
Dénuder le sandwich, retirer les croûtes et le couper en 3 morceaux égaux.

Résumé d'après la vidéo de Japanese Cooking 101. Regarde-la pour les gestes et les détails.

Voir la recette en vidéo Ouvrir la recette officielle

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