Ricetta del katsu sando | Cucina giapponese 101
Ingredienti
- Cavolo½ tazze
- Pane2 fette
- Maionese2 cucchiaini
- Salsa Tonkatsu1 cucchiaio
- Tonkatsu1
Preparazione
- Affettare finemente il cavolo.
- Spalmare la maionese su una fetta di pane e la salsa tonkatsu sull'altra. Mettere la cotoletta tonkatsu sulla fetta con la salsa, aggiungere il cavolo e coprire con l'altra fetta, con la maionese rivolta verso il basso.
- Avvolgere strettamente il panino nella pellicola e lasciarlo riposare per 10 minuti perché i sapori si amalgamino.
- Togliere la pellicola, eliminare la crosta e tagliare il panino in 3 pezzi uguali.
Riassunto dal video di Japanese Cooking 101. Guardalo per tutti i dettagli.
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