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Ricetta del katsu sando | Cucina giapponese 101

Ricetta del katsu sando | Cucina giapponese 101

Di Japanese Cooking 101 · 30 min

Ingredienti

Preparazione

  1. Affettare finemente il cavolo.
  2. Spalmare la maionese su una fetta di pane e la salsa tonkatsu sull'altra. Mettere la cotoletta tonkatsu sulla fetta con la salsa, aggiungere il cavolo e coprire con l'altra fetta, con la maionese rivolta verso il basso.
  3. Avvolgere strettamente il panino nella pellicola e lasciarlo riposare per 10 minuti perché i sapori si amalgamino.
  4. Togliere la pellicola, eliminare la crosta e tagliare il panino in 3 pezzi uguali.

Riassunto dal video di Japanese Cooking 101. Guardalo per tutti i dettagli.

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