Empty My Fridge
生酮野牛肉培根肉丸 备餐食谱 | Albóndigas de Bisonte para la Dieta Cetogénica
食材
- 85%瘦野牛肉末1 磅
- 培根8 片
- 特级初榨橄榄油1 汤匙
- 红洋葱 · 切丁½ 杯
- 鸡蛋1
- 青椒 · 切丁1
- 杏仁粉¼ 杯
- 香菜 · 切碎的⅓ 杯
- 烟熏辣椒粉1 汤匙
- 百里香1 汤匙
- 少许海盐和黑胡椒
步骤
- 将烤箱预热至400°F（200°C）。
- 把不粘锅放在中火上，加入橄榄油和红洋葱，把洋葱炒至焦糖色。
- 把洋葱放入碗中，加入其余食材，用叉子把所有东西压碎拌匀。
- 捏成约8个乒乓球大小的小肉丸。
- 每个肉丸裹上一条培根，收口朝下放在烤盘或烤架上。
- 放入400°F（200°C）烤箱烤15分钟。最后2-3分钟把烤箱切换到上火grill，让外层变脆。
根据 Fit Men Cook 的视频整理，细节请看视频。
更多相关食谱
用冰箱里的食材做饭
Empty My Fridge 告诉你用现有食材能做哪些菜，并在食物过期前提醒你。