生酮鸡肉提卡食谱 | 生酮食谱 | 鸡肉食谱 | 最好的生酮鸡肉提卡食谱 | Varun
食材
- 去骨鸡腿肉切成两半500 克
- 黄油 · 融化的50 克
- 酸奶50 克
- 盐1 茶匙
- 辣椒粉1 汤匙
- 热香料½ 汤匙
- 薑黃 · 粉½ 茶匙
- 查特香料½ 茶匙
- 大蒜 · 酱1 汤匙
- 胡芦巴1 汤匙
- 柠檬1 汤匙
步骤
- 将融化的黄油、酸奶、盐、红辣椒粉、印度综合香料、姜黄粉、印度酸辣调料、姜蒜泥、干葫芦巴叶和柠檬汁与鸡肉块混合腌制。冷藏30至40分钟,或过夜。
- 再加入盐,充分拌匀。
- 将鸡肉块串在签子上,放在明火烤架上烤。
- 在烤架上刷一层黄油,再把鸡肉串放在上面。
- 烤15至20分钟,期间定时刷上黄油。
- 上桌前撒上印度酸辣调料或芒果粉、香菜叶,并淋上融化的黄油。
根据 Get Curried 的视频整理,细节请看视频。
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