Empty My Fridge
Salade de haricots rouges sans laitue !
Ingrédients
- Haricot rouge1
- Concombre½
- Tomate1
- Coriandre1 botte
- Oignon rouge1
- Citron1
- Huile d'olive extra vierge3 c. à s.
- Moutarde de Dijon1 c. à c.
- Ail · pâte½ c. à c.
- Sumac1 c. à c.
- Sel
- Poivre noir
- Vinaigrette à la moutarde de Dijon
Étapes
- Dans un saladier moyen, mélangez les haricots rouges égouttés et rincés avec le concombre, la tomate, la coriandre et l'oignon rouge hachés.
- Dans un petit bol, fouettez le jus de citron vert, l'huile d'olive extra vierge grecque, la moutarde de Dijon, la pâte d'ail, le sumac et le poivre.
- Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez bien à la grande cuillère. Ajoutez du sel et du poivre selon votre goût si nécessaire.
- Couvrez et placez au réfrigérateur pendant 30 minutes à 1 heure avant de servir.
Résumé d'après la vidéo de The Mediterranean Dish. Regarde-la pour les gestes et les détails.
Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
Empty My Fridge te montre les recettes que tu peux faire avec ce que tu as déjà, et te prévient avant que ça périme.