孩子们的最爱！中式柠檬鸡 柠檬鸡 中式鸡肉食谱 | 中式烹饪

作者：Spice N' Pans · 40 分钟

食材

步骤

1. 调配裹粉：将1/2杯玉米淀粉、1/3杯普通面粉和1大勺米粉混合。
2. 把鸡腿肉切块，加入生抽、1茶匙盐和1大勺玉米淀粉腌制；加入蛋液，再裹上裹粉。
3. 制作柠檬汁：在锅中加入1杯水、柠檬汁、1/2茶匙盐、2大勺糖（想更甜可加到3大勺）、柠檬皮屑和1.5大勺玉米淀粉，搅拌并加热至浓稠。
4. 将裹好的鸡块炸至金黄并熟透。
5. 把炸鸡块放入柠檬汁中拌匀后即可装盘。
6. 将米洗净沥干，把所有米饭食材放入电饭煲中拌匀，按平常方式煮熟。

根据 Spice N' Pans 的视频整理，细节请看视频。

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