泡菜拌面

作者：Seonkyoung Longest · 15 分钟

食材

步骤

1. 按包装说明煮好索面。
2. 把泡菜放入大碗中，用厨房剪刀剪碎。
3. 加入辣椒酱、醋、糖、芝麻油和芝麻。先把芝麻放在掌心搓碎以释放香气。如果泡菜不够酸，可再加醋。充分拌匀。
4. 把面沥干，用冷水冲洗去除多余淀粉，然后彻底沥干。
5. 把面条放入泡菜酱中，用手充分拌匀。装入盘中，放上对半切开的水煮蛋，再淋上少许芝麻油并撒上芝麻。

根据 Seonkyoung Longest 的视频整理，细节请看视频。

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