Kimchi-Bratreis mit Spam und Ei

Name: Kimchi-Bratreis mit Spam und Ei
Total time: 25 min
Ingredients: 2 Tassen Rice; 2 EL Butter; ½ Tassen Spam; ½ Tassen Onion, gewürfelt; ½ Tassen Kimchi, gewürfelt; 1 EL Gochujang, Paste; 1 TL Koreanisches rotes Chilipulver; 1 TL Sugar; 1 EL Soy sauce; Egg; Scallion; Sesame seed, geröstet; Sesame oil; Roasted seaweed

Von Vicky Pham · 25 Min.

Zutaten

Rice2 Tassen
Butter2 EL
Spam½ Tassen
Onion · gewürfelt½ Tassen
Kimchi · gewürfelt½ Tassen
Gochujang · Paste1 EL
Koreanisches rotes Chilipulver1 TL
Sugar1 TL
Soy sauce1 EL
Egg
Scallion
Sesame seed · geröstet
Sesame oil
Roasted seaweed

Zubereitung

Die Butter in einer kleinen Pfanne bei starker Hitze schmelzen.
SPAM-Würfel und gelbe Zwiebel hinzufügen und braten, bis der SPAM von allen Seiten knusprig ist.
Kimchi, Gochujang, Gochugaru, Zucker und helle Sojasoße hinzufügen.
Den gedämpften Reis unterrühren.
Mit Spiegeleiern und Garnituren nach Belieben servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Vicky Pham. Schau es dir für die Details an.

Rezeptvideo ansehen

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