黄豆粉黑糖刨冰（日式刨冰）- 日本料理入门101

作者：Japanese Cooking 101 · 10 分钟

食材

步骤

1. 制作黑蜜酱：将所有材料放入小锅中煮3分钟，或煮至略微变稠。冷却后会进一步变稠。
2. 制作黄豆粉糖：将黄豆粉（kinako）和糖混合均匀。
3. 按刨冰机的说明将冰刨入碗中，堆成小冰丘，压实后淋上一些糖浆。
4. 再加入更多刨冰堆成高高的冰丘，淋上更多糖浆，然后用细网筛把黄豆粉混合物均匀撒在冰上。

根据 Japanese Cooking 101 的视频整理，细节请看视频。