Empty My Fridge
Kinamatisang Manok
Ingrédients
- Poulet1 lb
- Tomate4
- Chicken stock1
- Bok choy2 bottes
- Piment3
- Oignon1
- Gingembre3
- Ail3 gousses
- Huile végétale3 c. à s.
- Poivre noir · mouluselon le goût
Étapes
- Chauffer l'huile dans une casserole et faire revenir l'ail jusqu'à ce qu'il commence à dorer.
- Ajouter l'oignon et le gingembre et cuire jusqu'à ce que l'oignon ramollisse.
- Ajouter les morceaux de poulet et cuire 1 minute de chaque côté.
- Incorporer la moitié des tomates et cuire 2 minutes.
- Verser l'eau et porter à ébullition.
- Ajouter le cube de bouillon Knorr et 2 cuillères à café de sauce de poisson. Couvrir, baisser le feu et laisser mijoter le poulet 20 minutes.
- Ajouter les tomates restantes, les piments verts longs et le bok choy. Couvrir et cuire 3 minutes.
- Assaisonner de poivre noir et de sauce de poisson selon le goût.
Résumé d'après la vidéo de Panlasang Pinoy. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
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