Kinamatisang Manok

Name: Kinamatisang Manok
Total time: 45 min
Ingredients: 1 lb Pollo; 4 Pomodoro; 1 Chicken stock; 2 mazzi Bok choy; 3 Peperoncino; 1 Cipolle; 3 Zenzero; 3 spicchi Aglio; 3 cucchiai Olio vegetale; q.b. Pepe nero, macinato

Di Panlasang Pinoy · 45 min

Ingredienti

Pollo1 lb
Pomodoro4
Chicken stock1
Bok choy2 mazzi
Peperoncino3
Cipolle1
Zenzero3
Aglio3 spicchi
Olio vegetale3 cucchiai
Pepe nero · macinatoq.b.

Preparazione

Scaldare l'olio in una pentola e soffriggere l'aglio finché inizia a dorarsi.
Aggiungere la cipolla e lo zenzero e cuocere finché la cipolla si ammorbidisce.
Aggiungere i pezzi di pollo e cuocere 1 minuto per lato.
Unire metà dei pomodori e cuocere 2 minuti.
Versare l'acqua e portare a ebollizione.
Aggiungere il cubetto di brodo Knorr e 2 cucchiaini di salsa di pesce. Coprire, abbassare la fiamma e far sobbollire il pollo per 20 minuti.
Aggiungere i pomodori rimanenti, i peperoncini verdi lunghi e il bok choy. Coprire e cuocere 3 minuti.
Condire con pepe nero e altra salsa di pesce se necessario.

Riassunto dal video di Panlasang Pinoy. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta Apri la ricetta ufficiale

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