Kinamatisang Manok(番茄炖鸡)
食材
- 鸡肉1 磅
- 番茄4
- Chicken stock1
- 小白菜2 把
- 辣椒3
- 洋葱1
- 姜3
- 大蒜3 瓣
- 植物油3 汤匙
- 黑胡椒 · 研磨适量
步骤
- 在锅中加热食用油,将大蒜炒至开始变黄。
- 加入洋葱和姜,炒至洋葱变软。
- 放入鸡块,每面煎1分钟。
- 加入一半的番茄,炒2分钟。
- 倒入清水,煮至沸腾。
- 加入Knorr鸡精块和2茶匙鱼露。盖上锅盖,调至小火,煮鸡肉20分钟。
- 加入剩余的番茄、长青椒和小白菜。盖上锅盖再煮3分钟。
- 根据口味加入黑胡椒和鱼露调味。
根据 Panlasang Pinoy 的视频整理,细节请看视频。
更多相关食谱
用冰箱里的食材做饭
Empty My Fridge 告诉你用现有食材能做哪些菜,并在食物过期前提醒你。