Kinoko Gohan (arroz japonés con setas)

De Japanese Cooking 101 · 40 min

Ingredientes

Preparación

1. Separa los champiñones shimeji en trozos y corta finamente los shiitake.
2. Lava el arroz y ponlo en el recipiente de la olla arrocera. Añade la sal, la salsa de soja, el sake y el mirin y remueve.
3. Añade agua hasta llegar a la línea de 2 tazas y luego añade los champiñones.
4. Cocina como si fuera arroz blanco normal, siguiendo las instrucciones de la olla arrocera.
5. Cuando el arroz esté cocido, incorpora las cebolletas.

Resumido del vídeo de Japanese Cooking 101. Míralo para los detalles.

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