茸菇饭（日式蘑菇饭）

作者：Japanese Cooking 101 · 40 分钟

食材

步骤

1. 将白玉菇撕成小朵，香菇切成薄片。
2. 将米淘洗干净，放入电饭煲内胆。加入盐、酱油、清酒和味醂，搅拌均匀。
3. 加水至2杯米的刻度线，然后加入菌菇。
4. 按照电饭煲说明，像煮白米饭一样煮制。
5. 米饭煮好后，拌入葱花。

根据 Japanese Cooking 101 的视频整理，细节请看视频。

更多相关食谱

青葱米饭蘑菇香菇擎天菇