Kit-Kat-Brownies

Von Sugar Salt Magic · 70 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Den Ofen auf 180 °C (350 °F) vorheizen. Eine quadratische Form von 20 cm mit Backpapier auslegen.
2. In einer mikrowellengeeigneten Schüssel Zartbitterschokolade und Butter in 30-Sekunden-Intervallen schmelzen, dazwischen gut umrühren, bis sie gerade geschmolzen sind.
3. Eier, Zucker und Vanilleextrakt hinzufügen und gut verquirlen.
4. Mehl, Kakaopulver und Salz in eine mittelgroße Schüssel sieben und verrühren, bis keine Klümpchen mehr da sind.
5. Die Hälfte des Teigs in die vorbereitete Form geben und glattstreichen. 14 bis 16 Kit-Kat-Riegel nebeneinander mit kleinen Abständen auslegen, bis die Fläche bedeckt ist. Mit dem restlichen Teig bedecken und diesen gut verteilen, damit er sich leicht wieder glattstreichen lässt.
6. Die restlichen Kit Kats von Hand zerbröseln und über die Oberfläche streuen.
7. 30 bis 36 Minuten backen, bis ein Holzstäbchen mit etwas klebrigen Krümeln, aber ohne flüssigen Teig herauskommt. Zwischen den Kit-Kat-Riegeln testen, nicht direkt auf ihnen.
8. 15 bis 20 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf einem Gitter weiter auskühlen lassen. Warm servieren oder ganz auskühlen lassen, damit die Schokolade wieder fest wird.

Zusammengefasst aus dem Video von Sugar Salt Magic. Schau es dir für die Details an.