Brownies de Kit Kat

De Sugar Salt Magic · 70 min

Ingredientes

Preparación

1. Precalienta el horno a 180 °C (350 °F). Forra un molde cuadrado de 20 cm con papel de horno.
2. En un bol apto para microondas, derrite el chocolate negro y la mantequilla juntos en tandas de 30 segundos, removiendo bien entre cada una, hasta que apenas estén derretidos.
3. Añade los huevos, los azúcares y la vainilla y bate bien.
4. Tamiza la harina, el cacao y la sal en un bol mediano y mezcla hasta que no queden grumos.
5. Vierte la mitad de la masa en el molde forrado y alísala. Coloca de 14 a 16 barritas de Kit Kat una al lado de otra, con pequeños huecos entre ellas, hasta cubrir la superficie. Cubre con el resto de la masa, extendiéndola bien para que sea fácil volver a alisarla.
6. Desmenuza a mano las Kit Kat restantes y espárcelas por encima.
7. Hornea de 30 a 36 minutos, hasta que un palillo salga con algunas migas pegajosas pero sin masa líquida. Comprueba entre las barritas de Kit Kat, no sobre ellas.
8. Deja enfriar en el molde de 15 a 20 minutos y pasa luego a una rejilla para terminar de enfriar. Sírvelos templados o deja que se enfríen del todo para que el chocolate vuelva a fijarse.

Resumido del vídeo de Sugar Salt Magic. Míralo para los detalles.