Brownies Kit Kat

Par Sugar Salt Magic · 70 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffez le four à 180 °C (350 °F). Tapissez un moule carré de 8 pouces (20 cm) de papier cuisson.
2. Faites fondre le chocolat noir et le beurre ensemble dans un bol allant au micro-ondes, par tranches de 30 secondes, en remuant entre chaque, jusqu'à ce qu'ils soient juste fondus.
3. Ajoutez les œufs, les sucres et la vanille et fouettez bien.
4. Tamisez la farine, le cacao et le sel dans un saladier moyen et mélangez jusqu'à disparition des grumeaux.
5. Versez la moitié de la pâte dans le moule et égalisez-la. Disposez 14 à 16 barres de Kit Kat côte à côte, en laissant de petits espaces, jusqu'à couvrir le fond. Recouvrez avec le reste de la pâte en l'étalant bien pour pouvoir la lisser à nouveau.
6. Émiettez à la main les Kit Kat restants et répartissez-les sur le dessus.
7. Enfournez 30 à 36 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent ressorte avec quelques miettes collantes mais sans pâte crue. Testez entre les morceaux de Kit Kat, pas sur eux.
8. Laissez refroidir 15 à 20 minutes dans le moule, puis finissez de refroidir sur une grille. Servez tiède ou laissez refroidir complètement pour que le chocolat reprenne sa texture.

Résumé d'après la vidéo de Sugar Salt Magic. Regarde-la pour les gestes et les détails.