Brownies al Kit Kat

Di Sugar Salt Magic · 70 min

Ingredienti

Preparazione

1. Preriscaldate il forno a 180 °C (350 °F). Foderate una teglia quadrata da 20 cm con carta da forno.
2. In una ciotola adatta al microonde sciogliete insieme il cioccolato fondente e il burro, a intervalli di 30 secondi, mescolando bene tra un intervallo e l'altro, finché non sono appena sciolti.
3. Aggiungete le uova, gli zuccheri e la vaniglia e sbattete bene.
4. Setacciate la farina, il cacao e il sale in una ciotola media e mescolate finché non restano grumi.
5. Versate metà dell'impasto nella teglia foderata e livellatelo. Disponete 14-16 barrette di Kit Kat affiancate, lasciando piccoli spazi tra una e l'altra, finché non sono coperte. Ricoprite con l'impasto rimanente, distribuendolo bene in modo che sia facile livellarlo di nuovo.
6. Sbriciolate a mano le Kit Kat rimanenti e cospargetele sopra.
7. Infornate per 30-36 minuti, finché uno stuzzicadenti non esce con qualche briciola appiccicosa ma senza impasto liquido. Fate la prova tra le barrette di Kit Kat, non sopra di esse.
8. Lasciate raffreddare nella teglia per 15-20 minuti, poi trasferite su una gratella per completare il raffreddamento. Servite tiepidi o lasciate raffreddare del tutto per far rassodare il cioccolato.

Riassunto dal video di Sugar Salt Magic. Guardalo per tutti i dettagli.