Kit Kat 布朗尼

作者：Sugar Salt Magic · 70 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至180°C（350°F）。在20厘米见方的烤盘上铺好烘焙纸。
2. 在可微波的大碗中，把黑巧克力和黄油放入微波炉，每次加热30秒，每次间隔搅拌均匀，直到刚好融化。
3. 加入鸡蛋、糖和香草精，充分打匀。
4. 将面粉、可可粉和盐过筛到中号碗中，搅拌至无颗粒。
5. 把一半面糊倒入铺好纸的烤盘中并抹平。将14至16根Kit Kat巧克力棒并排摆放，中间留小缝隙，直到铺满。再将剩下的面糊倒在上面，并铺开，方便再次抹平。
6. 用手把剩下的Kit Kat掰碎，撒在表面。
7. 烘烤30至36分钟，直到牙签插入后带出一些黏稠碎屑，但没有湿面糊。测试时避开Kit Kat，插在巧克力棒之间的位置。
8. 在烤盘中冷却15至20分钟，然后移至烤架上进一步放凉。可以趁温热享用，也可以完全放凉，让巧克力重新凝固。

根据 Sugar Salt Magic 的视频整理，细节请看视频。