KLIM-Porridge

Von Foodies of South Africa · 15 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Die Milchpulver, das Maismehl und 1 Tasse Wasser mit Zimmertemperatur in einer großen Schüssel verrühren, bis alles vermischt ist.
2. In einem großen Topf 5 Tassen Wasser zum Kochen bringen.
3. Die Maismischung nach und nach ins kochende Wasser geben und dabei ständig rühren, damit keine Klümpchen entstehen. 2–3 Minuten rühren, bis die Masse leicht andickt.
4. Die Hitze auf niedrig reduzieren, mit einem Deckel abdecken und 20 Minuten köcheln lassen, bis der Mais gar ist.
5. Heiß in Schüsseln servieren und nach Belieben Margarine und Zucker hinzufügen.

Zusammengefasst aus dem Video von Foodies of South Africa. Schau es dir für die Details an.